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Poids de l’Open access dans la production CNRS

Titre
Adsorption of Milk Proteins (beta Casein and beta-Lactoglobulin) and BSA onto Hydrophobic Surfaces
BSO - Titre
Adsorption of Milk Proteins (β-Casein and β-Lactoglobulin) and BSA onto Hydrophobic Surfaces
Identifiant WoS
WOS:000408731600047
Accès ouvert
OA - Oui
Source - Accès ouvert
OA - Oui
Type d'accès
Editeur
Editeur

MDPI

Source

MATERIALS

ISSN
1996-1944
Type de document
  • Article
Notoriété
3 - Correcte
CNRS
Oui
CNRS - Institut
  • INC - Institut de chimie
uid:/25CBH3J6
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